アルテ・レニョというブランドのカッティングボードです！
素材はオリーブ。固い木なので薄く均一に成型するのが大変なんですよね。
形も大きさも木目も、一枚一枚ちがうところが魅力の一つです。
選んだのは、長さが35センチ程度、厚さは2.5センチあるどっしりしたもの。
朝ごはんをのせてますが、クロワッサン・アマンドが大きくて肝心のボードがよく見えませんね（笑）
月別: 2017年2月
パンケーキとハンバーグ
最近マイメシを出してませんでしたね～昨年のを引っぱり出してきましたよ。
▼某俳優さんが「世界一の朝食」と絶賛したというリコッタチーズのパンケーキ。
ふわふわのスフレパンケーキです。フレッシュな感動がありました！
▼久しぶりにつばめグリル、ホイル包みではなく和風ハンバーグです。これも最高！
