白桃!2017

先月になりますが・・・今年もいただきました、清水白桃!感謝です!

もうだいぶ食べてしまって残り4つです(笑)

白桃2017

贅沢すぎる気はするのですが、牛乳やヨーグルトやバナナと一緒にスムージーにすると絶品^^
デパ地下で800円、いや1000円で売れそうです。

桃スムージー

ウリの季節

少し前なのですが、なぜかウリのご縁が続いていました。

メロン 超特大で立派!かなり高額そうでしょ…

メロン

マクワウリ 知人の栽培!甘さひかえめでとても食べやすい

マクワウリ

どちらもいただきものですが、猛暑にありがたい夏の味覚です。

水出しアイスティー

最近よく聞く『水出し』
カフェでもアイスコーヒーと水出しアイスコーヒー、とメニューが並んでいたりして、はて?と思っていました。

実際に各種お茶で試してみると…
水出しすると苦味が出ずにマイルドな感じになるんですね!酸味が強いレッドジンガー(ハーブティー)や独特なごぼう茶など、熱湯で入れるより爽やかで飲みやすいと感じました。特に夏には活躍しそうです!

水出しアイスティー

紅茶、ハーブティー、ルイボスティー、ほうじ茶、ごぼう茶
お茶といってもいろいろな種類がありますね。日本茶がないですね(^^;

バジルすくすく

発芽に何回か失敗して、冬の間お休みしていた水耕栽培・・・
春からまた始めています!

元はといえば、バジルを育てたくて購入したキットでした。
秋には見つからなかったスイートバジルの種をゲットして植えてみましたよ。
上に見えるのが、太陽光代わりのLEDライトです。かなり明るいんです。

水耕栽培バジル

10粒以上まいたのに、発芽したバジルは一本だけ・・・なんで?(+_+)
やけくそになって、隣ではスーパーで買った豆苗を増殖させています。

豆苗収穫

豆苗はたくさん収穫できました。が、とりあえず一回でやめておきました。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓
【後日談】
これは少し前の話だったのです。
現在は、上記一本だけ元気に育ったバジルを収穫したり摘芯したりして、どうにか『栽培』っぽくなってきました!!最初にまいた種はちょいと保存状態が悪いものを使ってしまったんですよ。次にまいたのは9割以上発芽しています。育ったら苗をハイドロカルチャーに移そうかと計画中。またそのうち投稿します。

ブラッタチーズに感激

先日イタリアンを食べに行って、感動のチーズに出会いました。

◆イタリア好きな友人おすすめのブラッタチーズ
基本的にはモッツアレらしいのですが、中には生クリームのようなものすごいリッチな味のトロッとしたチーズがくるまれているんです。また食べたいな~^^

ブラッタチーズ

◆ピザも相変わらず好き。薄く伸ばした生地にチーズがはさまっていて、大満足の変わりピザでした。

変わりピザ

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